使用細則：以下提示僅為基本指引，在實際處境中將看到更多，並避免直接向當地人或宣教士詢問有關問題，宜透過從旁觀察、傾談和參與中了解。

1. 衣飾外觀
—留意衣服及飾物。美的定義是甚麼？

—不同場合、年紀、性別、階層可有特定衣飾？

—當地人的髮型？如何裝飾身體？這些在社群中代表甚麼？

2. 藝術、色彩、裝飾
—留意當地藝術品反映怎樣的文化？哪些與宗教有關？

—留意顏色及其象徵意義。婚、喪、宗教儀式等的特定顏色？

—觀察及了解客廳、飯廳、廚房等的擺設及其作用。從中認識當地文化。

3. 飲食、健康
—基本食糧是甚麼？如何烹調？每人一份或一起享用？每日多少餐？誰伺候誰？特別場合（如：婚、喪……）有特別食物嗎？

—如何對待病人？一般人「健康」嗎？患病或懷孕時飲食有何改變？當地醫療設施如何？有家庭計劃觀念嗎？

4. 公私空間
—人們談天時及在公共地方保持怎樣的距離？可有私人空間的概念？人們一般聚集在哪些公共地方？

—建築設計及空間怎樣改變你習慣的生活模式？（如：是否要到屋外取水？）

5. 家庭、教育
—各家庭成員有何角色？看重家族觀念還是只著重核心家庭？

—孩子成長可有特定階段及儀式？人們如何對待不同年紀的人？表現怎樣的價值觀？

—重視教育嗎？男女的教育機會平等嗎？

6. 人際溝通
—如何打開話匣子？哪些話題要避諱（如：女性年齡、收入）？

—見面、話別或交談時有身體接觸嗎（如：握手、擁抱）？夫婦或情侶在公眾地方身體接觸是否合宜？

—怎樣看待朋友？有何期望？

7. 衝突、決策
—哪些是常見的人際衝突？如何處理？透過中間人、親自面對或不去處理？

—人們多向誰徵詢意見？集體或個人作決定？誰作重要決定（如：婚姻、事業、金錢運用）？

8. 宗教、文化活動
—有甚麼常見的敬拜或宗教活動？誰教育宗教觀念？有特定宗教場所嗎？

—對神的觀念是怎樣？ - 有哪些慶典或文化活動？有何歷史意義？誰會參與？

9. 時間觀念
—不同活動如工作、家庭活動、休閒、教會聚會等在甚麼時間進行？ 花多少時間？

—一般用多長時間作社交探訪？你如何知道是時候結束？在談話中，通常誰先開始說話？說多長？輪流說話中間有多長靜止時間？

10. 自身文化
—當地人如何看你的文化？有何評語？覺得哪些地方奇怪、有趣、被冒犯、感愉快……？

—你的文化與當地文化有哪些類似的地方？

（作者是香港中信總幹事）

參考資料：

MI517 International Cross-cultural Practicum, “Field Notes Category by Week,” Fuller Theological Seminary, Pasadena, CA. 2012.

延伸閱讀：

Madden, Raymond. Being Ethnographic: A Guide to the Theory and Practice of Ethnography. Los Angeles, CA: SAGE. 2010.