厄瓜多尔的官方名称是厄瓜多共和国，位于南美洲西北部。南部与秘鲁接壤，北部与哥伦比亚毗邻。厄国原为印加帝国一部分，后沦为西班牙殖民地，虽在1809年宣布独立，但要到1822年才摆脱西班牙统治。因此，厄国深受西班牙文化影响。 

地球中心之处
　　厄瓜多尔的西班牙文意思是「赤道」，因为她正好横跨赤道。当地政府更兴建了一个旅游热点——「地球中心」，在这里，你会发现地上有一条红色直线，那就是赤道了。不少游人将两脚同时踏在赤道的左右两旁，以示正横跨南北半球，多么有趣！ 

天气南辕北辙
　　厄国境内，既有高山，也有海洋。地理环境的差异，使得不同地区的气候极之悬殊。首都基多座落在皮钦查火山山麓，海拔高达2,850米，是世界第二高的首都，天气寒冷而干燥。然而，南部最大的城市瓜亚基尔，却是亚热带气候，天气非常炎热潮湿，气温可高达摄氏四十度。因此，厄国农产丰富，盛产香蕉，故有「香蕉之国」的美誉。 

民生俭樸
　　厄国的主要人种是印第安人与欧洲白人的混种，占人口的百分之四十一，其次是印第安人，占人口的百分之三十四。主要语言除西班牙语外，就是印第安人的克丘亚语。 

　　近年厄国虽有不少发展，但贫富悬殊问题仍然严重，贫民窟比比皆是。居民的生活多是简单节俭。巴士是主要的交通工具，价钱非常便宜，只需二毫五仙美金，便可在市区内行走。衣饰方面，除了日常的汗衣牛仔裤外，部分印第安人仍有穿着传统服饰的。至于民居，已由市中心扩展至半山腰及外沿地区。由于房屋和街道的兴建缺乏规划，民居便错错落落地与古老的教堂和现代的高楼大厦共冶一炉。当地人以午膳为一天里的主餐，他们会吃米饭、煎香蕉，伴以不同的肉类，如猪、牛或鱼等。晚餐就只简单地吃饼干或三文治，再配茶享用。这样的饮食，够健康吧！