使用细则：以下提示仅为基本指引，在实际处境中将看到更多，并避免直接向当地人或宣教士询问有关问题，宜透过从旁观察、倾谈和参与中了解。

1. 衣饰外观
—留意衣服及饰物。美的定义是什么？

—不同场合、年纪、性别、阶层可有特定衣饰？

—当地人的发型？如何装饰身体？这些在社群中代表什么？

2. 艺术、色彩、装饰
—留意当地艺术品反映怎样的文化？哪些与宗教有关？

—留意颜色及其象征意义。婚、丧、宗教仪式等的特定颜色？

—观察及了解客厅、饭厅、厨房等的摆设及其作用。从中认识当地文化。

3. 饮食、健康
—基本食粮是什么？如何烹调？每人一份或一起享用？每日多少餐？谁伺候谁？特别场合（如：婚、丧……）有特别食物吗？

—如何对待病人？一般人「健康」吗？患病或怀孕时饮食有何改变？当地医疗设施如何？有家庭计划观念吗？

4. 公私空间
—人们谈天时及在公共地方保持怎样的距离？可有私人空间的概念？人们一般聚集在哪些公共地方？

—建筑设计及空间怎样改变你习惯的生活模式？（如：是否要到屋外取水？）

5. 家庭、教育
—各家庭成员有何角色？看重家族观念还是只着重核心家庭？

—孩子成长可有特定阶段及仪式？人们如何对待不同年纪的人？表现怎样的价值观？

—重视教育吗？男女的教育机会平等吗？

6. 人际沟通
—如何打开话匣子？哪些话题要避讳（如：女性年龄、收入）？

—见面、话别或交谈时有身体接触吗（如：握手、拥抱）？夫妇或情侣在公众地方身体接触是否合宜？

—怎样看待朋友？有何期望？

7. 冲突、决策
—哪些是常见的人际冲突？如何处理？透过中间人、亲自面对或不去处理？

—人们多向谁征询意见？集体或个人作决定？谁作重要决定（如：婚姻、事业、金钱运用）？

8. 宗教、文化活动
—有什么常见的敬拜或宗教活动？谁教育宗教观念？有特定宗教场所吗？

—对神的观念是怎样？ - 有哪些庆典或文化活动？有何历史意义？谁会参与？

9. 时间观念
—不同活动如工作、家庭活动、休閒、教会聚会等在什么时间进行？ 花多少时间？

—一般用多长时间作社交探访？你如何知道是时候结束？在谈话中，通常谁先开始说话？说多长？轮流说话中间有多长静止时间？

10. 自身文化
—当地人如何看你的文化？有何评语？觉得哪些地方奇怪、有趣、被冒犯、感愉快……？

—你的文化与当地文化有哪些类似的地方？

（作者是香港中信总干事）

参考资料：

MI517 International Cross-cultural Practicum, “Field Notes Category by Week,” Fuller Theological Seminary, Pasadena, CA. 2012.

延伸阅读：

Madden, Raymond. Being Ethnographic: A Guide to the Theory and Practice of Ethnography. Los Angeles, CA: SAGE. 2010.